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Le torte per la festa della mamma della Pasticceria Seccia

A Napoli la mamma si festeggia con dolcezza. E ai Quartieri Spagnoli c'è la file per comprare le torte per la festa della mamma della Pasticceria Seccia, frutto di "una settimana di intenso lavoro" e di una tradizione pasticciera rinomata.
La pasticceria Seccia, in vico Concordia, quest'anno ha scelto di dedicare le torte alle mamme famose delle serie tv e ha ideato sei torte per la vendita d'asporto e la consegna a domicilio.
Festa della mamma, a Napoli torte ispirate alle serie Tv per tutte le mamme

Le torte per la festa della mamma della Pasticceria Seccia dedicate alle serie tv


Nel laboratorio dei Quartieri Spagnoli hanno preso forma la millefoglie Olimpia, le Chantilly Filomena e Dany, i pan di Spagna Manuela e Adelina e la crostata Cersei: tutte accomunate dalla scelta di materie prime di alta qualità e da caratteristiche estetiche e decorative che rimandano ai personaggi famosi in tv.
Tutte bianche e rosse, con decorazioni fatte a mano.
Le torte per la festa della mamma della Pasticceria Seccia

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A ruba le torte della Pasticceria Seccia per la festa della mamma


Alle 13 le torte erano praticamente finite. "Ne è rimasta solo una - dice il titolare, Franco Seccia, stanco ma felice - Quest'anno la festa del papà con le zeppole non l'abbiamo potuta festeggiare, oggi abbiamo voluto dare il meglio di noi per festeggiare tutte le mamme e le nonne di Napoli, vere colonne portanti delle famiglie napoletane e italiane. Speriamo di aver portato un po' di dolcezza in tutte le case".

Le sei Torte della festa della mamma della pasticceria Seccia


La torta più richiesta è stata la "Adelina", ispirata alla mamma contrabbandiera interpretata da Sophia Loren in Ieri oggi e domani , una torta tutta fragole e panna e rigorosamente a forma di cuore.
A seguire la torta Manuela, un pan di Spagna al cacao con bagna leggera al latte, ripieno al cioccolato e decorazione kinder dedicata alla mamma di Esteban in “Tutto su mia madre”, capolavoro di Pedro Almodovar,
Due le torte dedicate a "Trono di spade": la torta Daenerys, un pan di spagna ripieno di crema Chantilly, decorata con petali di Chantilly che lricordano l’aspetto della pelle di drago e porta il nome della madre dei draghi Targaryen (Games of Throne) e la crostata di crema pasticcera e fragoline di bosco ricorda molto Cersei: rossa come il suo stemma nobile e col colore dorato della crema e della pasta frolla friabile così simile al leone araldico del suo casato Lannister.
La mille foglie Olimpia è stata dedicata alla madre di Alessandro Magno il macedone, conquistatore dell’Impero persiano.
L'ultima torta della pasticceria Seccia per la festa della mamma 2020 è dedicata a Filumena Marturano e si chiama Filomena: pan di spagna bagnato leggermente al latte e ripieno di crema Chantilly all’italiana, decorato con ciuffi di panna da un lato e cioccolato bianco colorato dall’altro.
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