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Dagli operai del boom economico agli impiegati 2.0: la prima ''schiscetta'' in mostra a Milano

Una volta era un termine esclusivamente milanese, comunque nordico: “schiscetta”, vale a dire marmitta, o gavetta, è il piccolo portavivande. Negli anni ’30, e poi durante la guerra, e prima del boom degli anni ’50 e ’60, quando le latterie sono diventate trattorie, a mangiar fuori nella pausa pranzo andavano solo i “sciuri”, i signori. Tutti gli altri, impiegati ed operai, quando non c’era la mensa aziendale, si portavano il pasto da casa. E adesso la schiscetta viene celebrata nella sede dell’Assolombarda (l’associazione degli imprenditori) in via Pantano 9.
In silicone o stile notebook: è il trionfo della schiscetta
Carlo Bonomi, Presidente di Assolombarda, e Gianni Caimi, amministratore delegato Caimi Brevetti S.p.A., hanno messo in mostra “la prima schiscetta” industriale, che fa parte del progetto “Forse non tutti sanno che…”: all’ingresso degli uffici, un tempo approdo delle manifestazioni di protesta dei lavoratori e degli studenti, ci sarà un oggetto entrato “nella memoria”.
Felafel e lasagne, la schiscetta perfetta in 100 ricette
L’oggetto esposto è datato 1952 e resterà in mostra sino alla fine di gennaio. A guardala bene si capisce l’etimologia: il cibo che ci stava “schiscio”, cioè schiacciato nello spazio non ambio a disposizione. E, spesso, nello stesso contenitore, c’era il pasto completo: pastasciutta, un toc di carne o di formaggio, un po’ di verdura.
Dagli operai del boom economico agli impiegati 2.0: la prima ''schiscetta'' in mostra a Milano

Bonimo i Caimi con la prima schiscetta
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