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Nebbia friulana in barattolo: la comprano anche in Usa e Inghilterra

Nebbia friulana in barattolo: la comprano anche in Usa e Inghilterra

La nebbia italiana in barattolo si vende in Usa e Gb. Per memoria o nostaglia, perché neanche lei è piu quella di un tempo. Si paga, ma i soldi vanno in beneficenza.
Ogni anno sono migliaia le richieste che arrivano alla frazione di Ariis , in Friuli, per comprare la produzione dell'anno di nebbia raccolta con mille attenzioni nelle notti di luna piena durante la settimana del Solstizio di inverno da un gruppo di volontari. Non si direbbe ma a volerla acquistare, il prezzo è di 3,5 euro ma visto lo scopo benefico l'offerta libera, sono anche cittadini inglesi che di nebbia nella loro isola dovrebbero averne e vederne a sufficienza mentre arrivano prenotazioni persino dagli Stati Uniti.
"La nostra è molto più pura» dicono fieri gli inventori dell'iniziativa che assicurano come la produzione dell'anno sia stata buona, e le scorte assicurate. Sono andati a raccoglierla armati di retina in 14 punti diversi lungo il fiume Stella, Consuelo Bervilacqua e Fernando Gallici, proprietari dal 2010 del Kyrie Eleison Bar, un nome una garanzia, si paga in un confessionale, il bancone è un altare. Nulla di profano assicurano: i fondi raccolti vanno sempre alla piccola chiesa del paese per i restaturi o vengono distribuiti dal parroco.
Raccolta con la retina, la nebbiam anche bendetta, viene inscatolata, come hanno raccontato al Messaggero Veneto, "con una macchina da noi ideata, progettata e brevettata» in barattoli di latta. Si vendono ogni anno almeno un migliaio di confezioni, con punte di cinquemila.
All’interno del barattolo, dunque cosa troviamo? «È una sorpresa - raccontano –, possiamo dire che oltre alla nebbia, ci sarà la mappa con i punti di raccolta e un libricino in cui viene raccontato il nostro territorio». Ma i due gestori per aiutare i poveri e la chiesa e valorizzare il territorio hanno deciso di utiizzare un'altra storica risorsa dalla valenza poetica.
Poco lontano da Ariis c'è il luogo dove nacque e visse Lucina Savorgnan, la bella e sfortunata innamorata del cugino da cui Shakeasperare trasse la vera storia di Giulietta e Romeo. Per i romantici incalitti gli esperti della nebbia hanno raccolto in barattoli anche la terra che lei calpestò nel luogo dove inizio la tragica storia con Luigi Da porto, il vero Romeo.
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